Aprašymas
Sūdytai karamelei sunku atsispirti, suteikiant rafinuotą saldžiai sūrų, dūminį skonį. MONIN sūrios karamelės padažas užfiksuoja šį svaiginančio skonio derinį į padažą, kuriuo galima aplieti pudingus ir desertinius gėrimus, kad suviliotų savo klientus.
MONIN sūrios karamelės padažas puikiai tinka:
ledams, kavai ar vafliams užpilti. Tai taip pat puikus priedas prie pieno kokteilio ar desertinio kokteilio. Dera pyragams, tortams, keksiukams ir kitiems desertams gardinti.
MONIN sūrios karamelės padažas yra kreminis, intensyvus, o jo subtilus sūrus skonis puikiai tiks gardinti visas latte, šokoladus ir kitus malonius karštus gėrimus. Jūs netgi galite jį naudoti kaip desertų, tokių kaip panna cotta, ledų ar blynų, užpilą. Kalbant apie baro techniką, prieš patiekiant gurmanišką gėrimą man patinka naudoti MONIN sūdytą karamelinį padažą, kad apšlakstytų stiklinę.
Puikiai dera su kitais padažais :
