Aprašymas

HURACÁN Sol de la Mañana Espresso

Išraiškinga Bolivijos specialty espresso kava

Sol de la Mañana Espresso – kava ieškantiems ne klasikinio šokoladinio espresso, o vaisiškesnio, kompleksiškesnio ir ryškesnio skonio.

Ši vieno regiono kava atkeliauja iš Bolivijos Caranavi regiono, kuris laikomas viena svarbiausių šalies aukštos kokybės kavos auginimo vietovių. Kava pasižymi sultingu, tirštu kūnu, o puodelyje atsiskleidžia tiek prinokusių vaisių saldumas, tiek subtilus prieskoniškumas.

Skonio profilis

• apelsinai
• guava
• raudonieji vaisiai
• Madagaskaro juodieji pipirai
• juodoji arbata
• tirštas ir sultingas kūnas

Tai gyvas ir daugiasluoksnis espresso profilis, kuriame vaisiškumas dera su lengvai prieskoniniu bei arbatišku poskoniu.

Kuo ši kava išsiskiria

Sol de la Mañana nėra tiesiog dar vienas espresso mišinys. Tai single-origin kava, kurios skonis tiesiogiai atspindi Bolivijos terroir ir Caranavi regiono charakterį.

Kavos projekte daug dėmesio skiriama darbui su smulkiais vietos augintojais, jų žinioms, ūkių valdymui ir ilgalaikiam kokybės gerinimui. Dėl to kava turi ne tik aiškią kilmę, bet ir stiprią istoriją už kiekvieno puodelio.

Sol de la Mañana projektas

Sol de la Mañana – ilgalaikis bendradarbiavimo projektas su smulkiais Caranavi regiono kavos augintojais. Projekto tikslas – ne tik gerinti kavos kokybę, bet ir dalintis žiniomis apie kavamedžių priežiūrą, ūkių valdymą bei tvaresnę gamybą.

Šis požiūris leidžia išlaikyti aukštą kavos kokybę ir kurti stabilesnes sąlygas vietos ūkininkams.

Tinka ruošimui

• espresso
• americano
• flat white
• cappuccino
• cortado

Geriant juodą, geriausiai atsiskleidžia vaisinės ir arbatiškos natos. Su nedideliu pieno kiekiu kava tampa švelnesnė, tačiau išlaiko savo ryškų charakterį.

Produkto informacija

• Tipas: specialty kavos pupelės
• Paskirtis: espresso
• Kilmė: Bolivija
• Regionas: Caranavi
• Projektas: Sol de la Mañana
• Kavos tipas: single-origin
• Galimi svoriai: 350 g ir 1000 g
• Skonio natos: apelsinai, guava, raudonieji vaisiai, juodieji pipirai, juodoji arbata
• Kūnas: tirštas, sultingas

Kam rekomenduojama

Šią kavą verta rinktis, jei patinka:

• vaisiškesnis espresso
• ryškesnė rūgštelė
• specialty kavos
• vienos kilmės kavos
• neįprasti, kompleksiniai skonio profiliai
• kava be dominuojančio klasikinio kartumo

Kodėl verta rinktis Sol de la Mañana Espresso

Sol de la Mañana Espresso – geras pasirinkimas norintiems pažinti Bolivijos specialty kavą ir atrasti daugiau nei klasikinį espresso skonį. Apelsinų, guavos ir raudonųjų vaisių natos suteikia puodeliui gaivumo, juodoji arbata – elegancijos, o subtilus pipirų akcentas – charakterio.

Tai kava, kuri geriausiai tinka žmogui, norinčiam ne tiesiog stiprios kavos, o aiškiai jaučiamos kilmės ir išskirtinio skonio.